Az egészséges életmód egy igazán összetett feladat, amely követéséhez több tucatnyi erőfeszítés helyes kombinációja szükséges. Egy azonban biztos: az egészséges étrend mindennek az alapja!
A megfelelő diéta követése azonban lemondásokkal jár, a visszafogott kalóriabevitelért és értékes tápanyagokért fizetett ár pedig lehet egy bűntudat nélkül elfogyasztott lángos is.
De nem, ha rajtunk múlik!
Felismertük, hogy az egészséges, tápanyaggazdag ételek sora nem merülhet ki az édes ízvilágú desszertek, sütemények, palacsinták, vagy fehérjeszeletek választékával. Létrehoztunk egy olyan lisztkeveréket, amely segítségével Te is könnyedén készíthetsz el otthon egy egészséges, gluténmentes, és nem utolsó sorban isteni-finom lángost!
Persze egy egyszerűen finom, könnyen elkészíthető lángos-lisztkeverék számunkra nem volt elég. A terméket úgy alkottuk meg, hogy az összetevők értékes tápanyagokkal lássák el a szervezetet, ennek fényében
- legnagyobb részt barnarizs- és köleslisztet használtunk, amelyek teljességgel gluténmentes alapanyagok, hogy az arra érzékenyek is nyugodtan fogyaszthassák;
- tápióka keményítővel javítottunk a tészta állagán, hogy az igazi klasszikus, balatoni lángoséhoz hasonló eredményt kapjunk,
- végezetül pedig a liszt rosttartalmát útifű maghéj liszttel javítottuk, hogy a végeredmény ne csak finom legyen, de az emésztésnek se okozzon nehézséget!
Kinek ajánljuk?
Neked, ha
- a mindennapokban az étrended kiegészítésére egy egészséges ételt keresel,
- szereted a klasszikus ételeket, de fontos számodra az étrend is,
- gluténérzékeny vagy, és olyan ételeket vadászol, amelyek gluténmentesek és egészségesek is egyben,
- vegánként olyan alapanyagot keresel, ami belefér az étrendedbe,
vagy egyszerűen csak szeretnéd feldobni az egészséges étrendedet egy klasszikus finomsággal, amelyet eddig nem engedett meg a diétád!
Próbáld ki te is!
Recept 4 darab lángoshoz:
Hozzávalók:
- 200 g lángos lisztkeverék
- 6 g só
- 3 g porélesztő
- 1 g kókuszvirágcukor (vagy 1 csepp édesítő, de elhagyható)
- 180 ml langyos víz
Keverjük össze a száraz hozzávalókat és öntsük hozzá a langyos vizet. Dolgozzuk össze alaposan. Lefedve, meleg helyen kelesszük 30 percig. Osszuk 4 darab egyforma részre, nyújtsuk ki vékonyra (16-19 cm D) és bő, forró kókuszolajban süssük ki mindkét oldalukat 1-1 perc alatt.
Kiszerelés: 500 g
